优质食用油才是健康之选，元宝大豆油助攻营养膳食生活
2020-07-06 14:45:00 来源：
每个家庭每天都要做饭，不管是做什么样的菜品，都要用到一种必需品——食用油，现在的食用油种类可谓是五花八门，霎时间出现在了人...
每个家庭每天都要做饭，不管是做什么样的菜品，都要用到一种必需品——食用油，现在的食用油种类可谓是五花八门，霎时间出现在了人们的视野中。其中，大豆油作为备受人民群众喜爱的食用油，近年来销量与产量不断上升，市场上也培育出元宝大豆油等优质豆油品牌。
据2021年USDA公布数据，2016-2020年期间我国大豆油产需量均呈波动增长态势。2019/2020年年度我国大豆油产量为16397千公吨，同比增长8%;消费量为17093千公吨，同比增长8%。以元宝大豆油为代表的大豆油品牌，能够获得国人的青睐，不仅是因为豆油不仅是因为其味道好，更是因为营养佳。
而且大豆油拥有得天独厚的营养优势，大豆油的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，其中的油酸达17%-30%，亚油酸达48%-59%, 亚麻酸达4.2%-11%。世界卫生组织WHO和联合国粮农业组织FAO推荐ω-6(亚油酸)与ω-3(亚麻酸)脂肪酸比例应为(5-10)：1，有益于身体健康，大豆油无疑是很符合这一比例特点的。比如说元宝大豆油，精选优质大豆为原料，采用了现代化先进工艺精炼而成，炼出来的油油品金黄澄澈，营养佳味道好，自然成为国人喜爱的食用油品牌。
图：元宝大豆油
作为烹饪用油，元宝大豆油在烹饪过程中会散发出馥郁的豆香，是一款让食材风味锦上添花的重要调味品。
